Grundig

LASAGNEDAGEN

Slik lager du det perfekte lasagnemåltidet

Finnes det noe bedre enn en skikkelig god lasagne? Den italienske retten, der hvert eneste lag er fullt av smak, har vært en familiefavoritt over hele kloden i årevis. I dag er dagen for å feire denne fantastiske retten, som bringer familien sammen og fyller hjemmet med en nydelig duft. En perfekt lasagne fortjener å være en del av et perfekt måltid, så her får du oppskriften!

Salaten 6 porsjoner

Ingredienser

Salat:
1 romanosalat, grovkuttet
½ isbergsalat, oppdelt
100g sorte oliven
100g grønne oliven
170g cherrytomater
½ rød løk, finkuttet

 

Dressing:
120 ml olivenolje
60 ml majones
40 g revet parmesan
30 g frisk persille, hakket
1 teskje sukker
1 spiseskje eddik
2 teskjeer sort pepper
1 teskje salt
¼ teskje chiliflak
1 fedd hvitløk, presset
Saften av en sitron

Fremgangsmåte:

1. Bland alle ingrediensene til dressingen og rør dem godt sammen.
2. Legg salatbladene, oliven, tomater og rødløk i en bolle og tilsett dressingen. Vend inn dressingen slik at den blir jevnt fordelt i salaten.

Lasagnen 6 porsjoner

Ingredienser:

300 g karbonadedeig
100 g italiensk pølse eller hakket biff
1-2 fedd hvitløk, hakket
1 stor løk, hakket
1 teskje salt
½ teskje kvernet sort pepper
½ teskje tørket persille
½ teskje tørket oregano
½ teskje tørket basilikum
2 bokser hakkede tomater
50 g parmesanost
200 g mozzarella
350 g ricotta
1 egg
6-8 lasagneplater

Gemse_1_1 - portrait
Erstatt kjøttet med friske grønnsaker for et smakfullt vegetar-alternativ.

Fremgangsmåte:

1. Brun løk, hvitløk, karbonadedeig og italiensk pølse/hakket biff forsiktig.
2. Tilsett salt, pepper, persille, oregano, basilikum og boksene med hakket tomat.
3. Legg på lokk og la det småkoke i 1 time, pass på at det ikke blir for tørt.
4. Tilbered lasagneplatene i følge instruksene på pakken og sett til side.
5. Spray en ildfast form med olje.
6. Pisk sammen egg, ricotta, salt, pepper og urter. Tilsett parmesan og halvparten av mozzarellaen.
7. Legg lasagneplatene lagvis i formen, med vekselvis kjøttsaus og hvit saus mellom.
8. Dekk til med folie og stek øverst i din Grundig GEZST 47000B ovn på 190°C i 40 minutter, ta av folien og stek videre i 20 minutter. La nederste del av ovnen være ledig, slik at du kan steke desserten her, uten at smakene blandes med smakene fra lasagnen.
9. La lasagnen hvile i 15-20 minutter, og server.

Bildschirmfoto_20150211_um_14.55.33
Tilsett smeltet camembert i den hvite sausen for en kraftigere smak.

Terte 6 porsjoner

Ingredienser:

Bunn:
130 g romtemperert smør
75 g hvitt sukker
¼ teskje vaniljeekstrakt
En klype salt
165 g hvetemel

 

Fyll:
250 g hvitt sukker
2-3 store egg
10 g sitronskall
100 ml sitronsaft
70 g hvetemel
Melis

Fremgangsmåte:

1. Bland smør, sukker, vaniljeekstrakt og salt. Bland inn melet og arbeid alt sammen til en smidig deig.
2. Press deigen ned i en paiform på ca. 23 cm i diameter og sett kjølig i 30 minutter.
3. Forvarm ovnen til 175°C.
4. Stek bunnen i 15-20 minutter nederst i din Grundig GEZST 47000B ovn, til den er gyldenbrun. Du kan steke den samtidig som lasagnen din, ettersom Divide and Cook funksjonen lar deg tilberede to retter på samme tid, ved to forskjellige temperaturer.
5. Visp sammen sukker, egg, mel, sitronskall og sitronsaft til en smidig røre.
6. Hell den oppi bunnen og dekk til kantene på bunnen med aluminiumsfolie, slik at den ikke brenner seg.
7. Stek i 20 minutter, eller til fyllet har stivnet.
8. Avkjøl helt og sikt litt melis over før servering.

Anbefalte produkter

Grundig’s GEZST 47000B Ovn

Med “Divide and Cook”-funksjon, kan du lage det beste lasagnemåltidet med minimal innsats. Teknologien lar deg tilberede to retter på samme tid, til forskjellig temperatur, og uten at duft eller smak blandes. Spar tid og energi, og lag delikate måltider uten stress.

DIVIDE_AND_COOK_V2_CMYK

csm_GR--BL8680--Hand-Blender-Set-Stabmixer-Set--01_756bb5cf18

BL 8680 Mixer Set fra Grundig

Dette smarte settet erstatter alt styret med mange forskjellige blendere og miksere. Settet inkluderer brukervennlig utstyr for å blande, mikse, vispe og kutte. 850W maskinen er også svært kraftig, med 6 forskjellige hastigheter og blader i rustfritt stål.

Gå til toppen